ヤマモモはヤマモモ科の常緑樹で、乾燥や大気汚染に強く公園樹や街路樹として利用されます。雌雄異株で春には小さな赤い花を咲かせ、6〜7月に丸い暗赤色の果実が熟します。

山に自生し実を食べることができるため「ヤマモモ」と名付けられているものの、バラ科のモモとは関係がありません。夏に結実する実は赤くライチのように表面に粒状の突起があり、甘酸っぱくそのまま食べたりジャムやリキュールに用いられます。

ヤマモモの葉

葉は深い緑色をしており常緑で、10 cm ほどの長楕円形をしています。若木のうちは鋸歯が出ますが、成長するにつれて平坦で滑らかな縁になります。

樹皮（楊梅皮）の用途

ヤマモモの樹皮

タンニンを多く含むヤマモモの樹皮は「楊梅皮」と呼ばれ、古くから生薬として活用されてきました。

楊梅皮を煎じて内服すると下痢止めの効果が、うがい薬としても扁桃腺炎・口内炎に効くとされます。また捻挫や打撲傷、筋肉痛には楊梅皮末を卵白や酢で練って患部に塗布します。